Газированная вода

Газированная вода была изобретена английским химиком Джозеф Пристли в 1767 году. После экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода, он сконструировал аппарат, позволяющий с помощью насоса насыщать воду углекислыми пузырьками и назвал его сатуратором (от лат. saturo - насыщать). Промышленное производство начато в мире в 1783 году.

Углекислый газ достаточно хорошо растворяется в воде, также как и другие газы, вступающие с ней в химическое взаимодействие (сероводород, диоксид серы, аммиак и др.). Другие газы менее растворимы в воде. Газированная вода лучше утоляет жажду и вызывает приятные ощущения во рту за счет механического воздействия пузырьков, а также обладает консервирующим свойством, повышая срок хранения напитков. Углекислый газ используется как консервант и обозначается на упаковке под кодом Е290.

На предприятиях DEVIN газированная вода приготовляется из природной питьевой воды. Вода разливается в ПЭТ бутылки ёмкостью, 0,5 и 1,5 литра.